Quinta do Boição Vinhas Velhas Grande Reserva Tinto

Elite

精英系列--选用最高质量的葡萄通过最精密的酿酒工艺所创造的限量级的版本。

等级
Regional

产区
Lisboa

葡萄品种
Touriga Nacional, Syrah.

葡萄酒酿造师
João Vicêncio

外观
Límpido.

颜色
Granada Intensa com abundantes tons violáceos.

香气
Complexo, nuances de fruta vermelha madura, frutos do bosque, geleia dos mesmos, notas tostadas e nuances florais.

口感
Frutado, bem estruturado, excepcional volume de boca e muito pujante.

酿造工艺
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica à temperatura 28ºC.

熟成
12 Meses em Barricas Novas de Carvalho Francês

如何饮用
Iguarias da cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados.

酒精强度
14%

酸度
5,6 g/l

pH
3,45

甜度
< 5 g/l