Prestige

Vinhos de classe superior, perfeitos para acompanhar momentos especiais.

Quinta S. João Batista Reserva Tinto

Classificação
DOC

Região
DoTejo

Castas
Touriga Franca e Alicante-Bouschet

Enólogo
Nuno Faria

Aspecto
Límpido.

Cor
Granada

Aroma
Pujante, complexo, com aromas finos a flores silvestres e alguma esteva.

Sabor
Equilibrado, com grande concentração de taninos finos que proporcionam um corpo denso com estrutura firme, mas com grande elegância.

Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a temperatura 28°C

Maturação
Estágio de 6 meses em barricas de Carvalho Francês.

Sugestões de Consumo
Acompanha bem com iguarias da cozinha mediterrânica bem estruturadas e queijos curados. Servir à temperatura de 18°C.

Parâmetros Analíticos

Teor alcoólico
14 %

Acidez
4,3 g/l

pH
3,51

Açúcares

Fichas Técnicas

750ml

Quinta S. João Batista Reserva Tinto
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