Enoport United Wines - Melhor Produtor Europeu 2012, Mundusvini
Casual
Vinhos informais, companhias para o dia-a-dia e em todos os momentos descontraídos.
Adega da Vila Tinto
Classificação
Regional
Região
Tejo
Castas
Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet.
Enólogo
Nuno Faria
Aspecto
Límpido.
Cor
Rubi definida.
Aroma
Intenso em frutos vermelhos bem maduros e compota com ligeiras notas de especiarias.
Sabor
Frutado, macio, com estrutura equilibrada e persistente.
Vinificação
Desengace total, maceração pelicular prolongada e fermentação alcoólica a 28ºC.
Maturação
Sugestões de Consumo
Acompanha bem peixes assados no forno,carnes vermelhaspouco condimentadas e queijos de pasta mole. Consumir à temperaturade 18ºC.
Parâmetros Analíticos
Teor alcoólico
13,0%
Acidez
4,9 g/l
pH
3,74
Açúcares
Açucares
Fichas Técnicas
